Лучшие ребрышки в Амстердаме — отзыв о Cafe de Klos

Если вы ищете лучшие ребрышки в Амстердаме, или просто любите мясо, то вам обязательно нужно сюда! Гриль-бар Cafe de Klos — то самое место, где действительно подают самые вкусные ребрышки в городе. Это один из лучших ресторанов Амстердама в центре, с адекватными соответствующему качеству ценами. Но обо всем по порядку: читайте подробный отзыв о Cafe de Klos.

Отзыв о Cafe de Klos

В Амстердаме очень много заведений, где вкусно готовят мясо. Рестораны с надписью «Argentinian Grill» попадаются с завидным постоянством. Выделить среди них лучшее — задача не из простых. Для большей объективности возьмем типичные критерии оценки: соотношение цены и качества, атмосферу заведения, расположение, сервис (обслуживание) и собственно еду. Последний критерий, правда, самый субъективный и самый главный. Но именно после того, как я попробовал ребрышки в Cafe de Klos, мне захотелось возвращаться туда снова и снова. И многочисленные хвалебные отзывы других туристов подтверждают статус этого гриль-бара.

Цена/Качество

Цены в Амстердаме в среднем немаленькие, но этому гриль-бару удается держать оптимальную планку вот уже много лет. Классическая порция ребрышек здесь стоит чуть больше 20€, а одно из самых дорогих блюд будет стоить уже около 30€. Это чуть выше среднего по Амстердаму, однако стоит того! К тому же, порции ребрышек более чем достаточно, чтобы утолить голод, тогда как в обычных ресторанах не всегда можно обойтись одним блюдом. Таким образом, за 30€ в Café de Klos можно сытно пообедать (поужинать), а также насладиться бокалом элитного вина или парой кружек местного разливного пива. Для сравнения, в ресторанах неподалеку в центре Амстердама за 15-20€ обычно подается полноценное горячее блюдо (например, мясо с гарниром, или бургер). Цены на ребрышки в других ресторанах варьируются — от 10€ и выше, однако таких, как в Cafe de Klos, за подобную цену найти невозможно.

Еда в Cafe de Klos

Самый главный вопрос, конечно, заключается в том, каковы эти ребрышки на вкус? В меню присутствует несколько разновидностей блюд, помимо классических рёбер. Из популярных, например, можно выделить еще копченые рёбра (Smoked Ribs). Что касается основного блюда Café de Klos, то классические рёбра (Spare Ribs) — одни из вкуснейших в этом гриль-баре. Впрочем, можно взять все сразу, и не лопнуть (почти)! Для этого здесь предлагают «смешанную» порцию (Mixed Ribs), куда входят и классические, и копчёные рёбра. А еще здесь подают по-голландски вкусное пиво, которое как нельзя лучше подойдет к сочным, приготовленным при вас на гриле ребрышкам.

Тарелки (или, вернее сказать – доски) с рёбрами по умолчанию подаются с салатом, соусом и хлебом, но при желании можно добавить к этому пиршеству и гарнир. Например, запеченный картофель с чесночным маслом. Порции в Cafe de Klos очень большие, поэтому при желании можно разделить одну на двоих. Для девушек существует отдельная женская порция — за чуть меньшую цену вам принесут на одно ребрышко меньше. Помимо собственно ребер в Cafe de Klos подают супы, стейки и некоторые другие блюда из мяса (например, из курицы или ягненка). Вся еда невероятно вкусная, но пробовать, безусловно, в первую очередь нужно ребрышки.

Сервис и Атмосфера

В гриль-баре Cafe de Klos отсутствует система бронирования столиков. Это очень интересный подход — такой равноправный, что ли… Вы просто приходите, и едите. Никаких резервов и «занятых» пустующих столиков. Все как и должно быть в заведении «для людей». Впрочем, у этого подхода есть и обратная сторона: вполне возможно, что вам придется постоять в очереди, прежде чем можно будет насладиться наивкуснейшим мясом за бокальчиком пенного. Бар открывается только в 16:00, поэтому на ужине людей много. Если же прийти пораньше, на «поздний обед» прямо к открытию, есть шанс, что вы избежите очередей.

Получив в конце концов свое место, вы делаете заказ и… ждёте. Мясо, конечно же, готовится прямо при вас, поэтому ничего удивительного в этом нет. Кстати, это один из плюсов данного заведения — кухня с грилем выходит прямо в зал, она открыта и можно понаблюдать за процессом. А еще это создает атмосферу уюта и какого-то «гурманского» места. Мясо шипит, аромат специй и собственно ребер растекается по залу, а вам тем временем подают напитки. Если посетителей не так много (что бывает даже здесь, хотя и редко), то и ожидать основное блюдо придется не так уж и долго. В целом по этой части у Cafe de Klos можно выделить свои плюсы и минусы, поэтому за сервис и атмосферу — твердая четвёрка.

Расположение Cafe de Klos

Гриль-бар Cafe de Klos расположился довольно удобно: в центре, но не на самых оживленных маршрутах. За отсутствием помпезной вывески можно легко его упустить, прогуливаясь по набережной (Кайзерграхт, например). Сам гриль-бар находится на параллельной улице, Керкштраат, меж двух каналов. Впрочем, это место все равно очень популярно у знатоков и искушенных туристов, но данный факт однозначно играет свою роль, когда там нет повышенного ажиотажа. Cafe de Klos не завлекает каждого прохожего, поэтому если вы попадете туда в спокойный час, то сможете приятно, без лишнего шума и суеты, отдохнуть. Ну и, конечно, насладиться самыми вкусными ребрышками в Амстердаме!